Beschreibung

Ritme tinto

Erzeuger: Acústic Celler
Getränkeart: Rotwein
Land: Spanien
Region: D.O.Ca Priorato
Rebsorte: Cariñena & Garnacha
Ausbau: 10 Monate in französischen Barriques
Jahrgang: 2013

Für diesen Wein werden Cariñena- und Garnacha-Reben von 20-80 Jahre alten, auf Schieferböden stehenden, Rebstöcken verwendet. Der Ausbau erfolgt 10 Monate in kleinen französischen Barriques und wird ungefiltert und nicht geklärt in Flaschen abgefüllt.

In der Nase intensive Aromen von Schwarzkirsche sowie reichlich Waldbeerenfrucht. Anklänge von erdigen, rauchigen Noten.

Feine Balance zwischen Frucht und Säure mit der passenden Tanninstruktur. Ein Wein mit Tiefe und angehm mineralischem Finale.

Ritme tinto passt sehr gut zu Fleisch, wie z.B. Lammrücken, aber auch gebratenem Fisch und natürlich zum Käse.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Flascheninhalt: 0,75 l.